今回は、お気に入りの調理器具を紹介します。

シリコン製のヘラです。

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こちらです。正式名称は、シリコンスパチュラと言います。

ただのシリコン製のヘラですが、非常に重宝しています。これ無しで料理するのは考えられないくらい使用頻度が高いです。

どうして買ったのか?

元々シリコンスパチュラについては知りませんでした。

3年前くらいに、60%OFFセールで売っていたル・クルーゼのセットを買ったら付いてきたんです。ル・クルーゼの赤色、オーバル、26cm(くらい)と、ルクルーゼの鉄製の鍋敷と、シリコンスパチュラがセットになって2万円以下くらいだったのかな?

僕の目当てはル・クルーゼ本体だったから、シリコンスパチュラなんてどーでも良かったんですけど、付いてきたから使ってみるとかなり使い勝手が良い。気が付いたらル・クルーゼ本体より使っています。

ちなみに鍋敷は1回しか使っていません。オーバルのセットなのに丸鍋用で合わないんだよね。頼むぜほんと!

シリコンスパチュラのオススメポイント3つ

シリコンスパチュラ、料理する人は全員買った方が良いと思っているんですが、なぜそう思っているかを3ポイントに分けて紹介していきます。

1.ぐにゃっと曲がるからどんな鍋・フライパンでも使いやすい!

シリコンスパチュラ最大の特徴、それはぐにゃっと曲がる所です。

料理が出来上がって皿に盛り付ける時に、細かい具に手こずった経験ありませんか? 例えばニンニクとかどうしてもフライパンに残っちゃったりする。木のヘラでも金属のヘラでも中々苦戦します。特にフライパンや鍋の曲面に付いた具は、うまくヘラが当たらず取れない。

シリコンスパチュラならぐにゃっと曲がって、どんな曲面にもピッタリフィットして一回で全ての具を取る事が出来ます。

合わせて絶妙な堅さも持っているため、普通にヘラとして炒める時にも問題無く使えます。

ストレスなく料理が出来るんですよね。

2.柔らかいからフライパンに傷がつかない!

ご家庭でよく使われているテフロン性のフライパン。金属のヘラを使うとすぐに傷だらけになってしまいます。そのため、木を使いながら料理をする事になります。

シリコンスパチュラなら表面が柔らかいから、どれだけ強く表面に押しつけても傷が付きません。玉ねぎを飴色に炒める時とかスパチュラ押しつけたりするんですけど、全く傷が付きません。安心して使えます。

3.ヘラの部分が取れるから洗いやすいし清潔!

僕の使っているル・クルーゼのやつだけかもしれないけど、木製の持ち手からヘラの部分がスポっと取れるんです。だから洗うのも簡単だし、ヘラと持ち手の境目も清潔に保つ事が出来ます。

着脱式って脆いイメージがありますが、毎週使って三年以上経つけど全く問題ありません。

耐久性もばっちりです。

まとめ

  1. ぐにゃっと曲がるからどんな鍋・フライパンでも使いやすい!
  2. 柔らかいからフライパンに傷がつかない!
  3. ヘラの部分が取れるから洗いやすいし清潔!

とても使いやすいから、料理好きで持っていない方はこれを機会に購入してみてはいかがでしょうか?


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