少し前になりますが、クックパッドにロシア料理カテゴリが設置されていました。

cookpad_russia

常々クックパッドには各国料理カテゴリを作ってほしいと思っていたので嬉しい限り。早速中身をチェックしていきましょう。

ロシア料理カテゴリの中身はこちら

ロシア料理といえば「ボルシチ」そして「ピロシキ」ですよね。特にボルシチは作ってみたいと思っていました。ビーツが中々売っていないんですよね。

「ペリメニ」という料理は初めて知りました。良いですね。こうやって新しい料理を出会う機会を作ってくれます。

ペリメニとは簡単に言うとロシア風の水餃子。もともとはモンゴルから伝わり、今ではシベリアの郷土料理として、ロシアの家庭では季節を問わず親しまれている料理の1つです

ペリメニ、美味しそうです。ボルシチ作る際に合わせて作ってみたいです。

他にも「その他ロシア料理」という所に、様々な料理が掲載されています。ちょっと気になったのをピックアップしてみます。

Cpicon ロシア風★ビーツ(赤かぶ)の冷製スープ by marilin36

ビーツの鮮やかなピンク色が印象的な冷製スープ。こんなの出てきたらレストランみたいですね。

Cpicon 豪華で安い 塩鮭のロシア風パイ by キーウイママ

塩鮭のパイ!鮭好きには溜まらないレシピ。今まで作った事ないタイプの料理で興味深いです。

他にもサラダとかデザートも沢山、現在66品登録されています。今後も様々な国の料理をカテゴリ化していって欲しいです。

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